#

Icelandic Down


Περιεχόμενα

Μια οικογενειακή επιχείρηση στην ανατολική ακτή της Ισλανδίας. Η εταιρεία επεξεργάζεται προϊόντα από τοπικό πούπουλο πάπιας Eider. Η ιδέα πίσω από την εταιρεία προέκυψε όταν επισκέφτηκε τους τοπικούς αγρότες.
Η συνεργασία μεταξύ των αγροτών και της εταιρείας στέφθηκε με επιτυχία και οι δύο εταίροι τη θεωρούν θετική συνεργασία. Η αντίδραση της τοπικής κοινωνίας είναι επίσης θετική. Δημιουργήθηκαν νέες θέσεις εργασίας και θα παραμείνει στην περιοχή μεγαλύτερη οικονομική αξία, καθώς και γνώσεις και δεξιότητες.
Το πούπουλο πάπιας Eider είναι το πιο ακριβό εξαγωγικό προϊόν της ισλανδικής γεωργίας. Η παραγωγή προϊόντων από κάτω αυξάνει τη δημιουργία αξίας, σε σύγκριση με την εξαγωγή τους ως πρώτη ύλη. Η καλή μεταχείριση και η βιωσιμότητα των ζώων έχουν υψηλή προτεραιότητα. Η παράδοση της διαδικασίας παραγωγής πούπουλου πάπιας Eider, πιστεύεται ότι ακολουθήθηκε από τους Ισλανδούς από την εγκατάστασή τους.


Βιβλιογραφία

https://icelandicdown.com/



© Copyrights 2020-2022

Η υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στην παραγωγή της παρούσας έκδοσης δεν συνιστά αποδοχή του περιεχομένου, το οποίο αντικατοπτρίζει αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών, και η Επιτροπή δεν μπορεί να αναλάβει την ευθύνη για οποιαδήποτε χρήση των πληροφοριών που περιέχονται σε αυτήν.

Legal description – Creative Commons licensing: The materials published on the CyberMSME project website are classified as Open Educational Resources' (OER) and can be freely (without permission of their creators): downloaded, used, reused, copied, adapted, and shared by users, with information about the source of their origin.